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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

新感覚!新食感!一度試してもらいたい広島新銘菓「生もみじ」

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広島土産の定番といえば「もみじ饅頭」ですが、ここ最近、広島土産として「生もみじ」をもらう機会が多いです。「生もみじ」……?


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「生もみじ」とは、広島の菓子舗「にしき堂」が販売している広島の新銘菓。

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形こそ「もみじまんじゅう」ですが……

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まんじゅうでありながら、餡も皮も「生菓子」で、もっちりとした食感が新鮮な和菓子です。
この食感・味わいは一度食べてもらわないと伝わらないかなあ。

味の種類は「粒餡、こし餡、抹茶」の3種類。
広島土産で「もみじまんじゅう」に少々食傷気味……という方は、こういうバリエーションも試してみては?

生もみじ にしき堂
http://www.nisikido.net/


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