洋庖丁の「からし焼肉」って、“胡椒焼き”だよね？ : NewsACT

2016年02月15日07:30

洋庖丁の「からし焼肉」って、“胡椒焼き”だよね？

カテゴリ▶: 小ネタ; 焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ; mixiチェック

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『孤独のグルメ』（原作マンガ）にも登場する「洋庖丁」の人気メニュー「からし焼肉」を自宅で再現してみました。完全に“胡椒焼き”だと突っ込まれてぐぅの音も出ないが、そういえば逆もあるよね？

レシピはカンタンです。
豚肉を炒め、味塩で味付け、黒胡椒をたっぷりかけて仕上げるだけ。

まあ、完全再現を目指したものではなく、ソレっぽい味が味わえただけで満足なんですが、私がこの画像をInstagramにアップしたところ、「洋庖丁」を知らない人から、

「からし焼肉なのに、唐辛子じゃないの？　黒胡椒なのに何で『からし』なの？」

と素朴な疑問が。そういえばそうだな。と一度は私も怪訝に納得したんですが、その逆もあるじゃん。