2016年02月08日17:00

【高田馬場ニュース】お店でしか飲めない！“自家製”クラフトビールパブ「高田馬場ビール工房」2月中旬オープン予定！

カテゴリ▶: 高田馬場; ニュース; mixiチェック

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ビール大好き系漫画原作者、猪原賽（@iharadaisuke）ですこんにちは。

高田馬場の皆さん！びっくりしないで下さい！そして、甘く見ないで下さい！中央線沿線各駅ごとに“自家製”クラフトビールを作り提供するビアパブ「ビール工房」系列店が高田馬場・山手線沿線に進出しますよ！

高田馬場ビール工房2月中旬オープン！

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★高田馬場“自家製”クラフトビールが飲めるぞ！

高田馬場駅前ロータリー。ビッグボックス裏手を新宿方面に登る坂。その途中に工事中の物件がありました。

張り紙を見れば、「高田馬場ビール工房」2月中旬にオープン予定、との内容。

世はクラフトビールブーム。日本各地でその土地ごとのビールが作られ、そんなクラフトビールを集めて飲める専門店も増えましたよね。
でも、「○○ビール工房」系列は違うんです。

本当に、その店で、ごく少量のビールを醸造するのです。この店でしか飲めない、出来立てのビールが飲めるのです。

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まだ内装工事が進んでいる様子の店内ですが、外からこんな様子を見ることが出来ました。

ビールを醸造するビールタンクです。「阿佐谷ビール工房より受け継ぎし、伝統のビールタンク」と張り紙も見えます。

各地のクラフトビールを集める店じゃないんです。「工房」という名のとおり、その店でビールを作っちゃうんです。できたてのビールを、お店で飲めちゃうんです。

★“自家製”クラフトビールのムーブメントは高円寺から始まった

「○○ビール工房」、その元祖は「高円寺麦酒工房」。住宅街の一軒家を改造したこじんまりとした店で、自家製ビール作り・提供が始まったのは何年前だったでしょうか。少なくとも5年以上前だったと思います。

そこから「自分もビール作りたい！」というビール作りを学ぶ人達が集い、独立し、現在、中央線沿線には、

高円寺麦酒工房
阿佐谷ビール工房
荻窪ビール工房
西荻ビール工房
中野ビール工房

と、中央線ホットエリアにまんべんなく姉妹店があります。その店すべてが、その店内でビールを醸造し、ビアパブとして“自家製ビール”を提供しているのです。

◆”街のビール屋さん”「中野ビール工房」開店！さっそく行って地ビール飲んで来た！
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◆正真正銘阿佐ヶ谷地ビール！ビールマニアにはたまらない自家製ビールの数々！「阿佐ヶ谷麦酒道場」行って来た！

（※阿佐谷は「阿佐ヶ谷麦酒道場」から店名改称）

私はNewsACTでこれまで中野・阿佐ヶ谷をレポートしていますが、個人的には高円寺と荻窪もおじゃましたことあります。

このように中央線沿線に広がっていた「○○ビール工房」が……

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なんと山手線沿線・高田馬場に今月中旬オープン！　中央線沿線に住み、高田馬場を仕事場にしている俺得過ぎる飛び火！“自家製クラフトビール”のムーブメント！

むちゃくちゃ楽しみです！！

高田馬場ビール工房
東京都新宿区高田馬場１丁目２９−２
（2月中旬オープン予定）
http://tabababeer.blogspot.jp/