2015年12月28日17:00

おでんが、煮込みが、魚がおいしい！大倉山のオシャレな赤ちょうちん「お銚子もん」

カテゴリ▶: 酒場; 神奈川; mixiチェック

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とろとろの半熟玉子とデミグラスソースのコンビネーション、いい……。

でもこれ、「牛すじ煮込み」なんですよ。ほぼ新横浜・大倉山のオシャレな赤ちょうちん、「お銚子もん」を紹介します。

大倉山の新顔「お銚子もん」

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★「大倉山もつ肉店」に行くつもりが……

外にカウンターと言うのもちょっと違うような、立ち呑みスペース。中は年季の入った狭小座席カウンター。

屋台の焼き鳥感覚でちょこっともつ焼きを楽しむ「大倉山もつ肉店」は、東横線に乗ったらちょいと顔を出したい、いいお店。
この日も軽く一杯……と寄ってみたら、真冬の寒さにこう皆さん外に立って飲んでいるほどの大盛況、ほぼ満席。

完全に諦めたわたくし。横浜にでも出て、「味珍」でも行くかぁーとトボトボと駅に戻る途中で、「お銚子もん」というお店の存在に気が付きました。

（参考）―横浜駅至近の裏路地銘店「豚の味珍」で、文字通り豚の珍味を堪能する！

★「お銚子もん」はこの夏オープンの大倉山新顔店

小奇麗なビルの二階に、看板も出ていない、赤ちょうちんが見えました。あれ？　こんなところにこんな店あったかしら……？　と覗いてみると、若人におっさんに、老若男女でひしめく人気店。どうやらお店の名前は「お銚子もん」。

あとで店員さんに聞いたところ、8月にオープンしたばかりとのこと。

店内は大きなコの字カウンターに、窓際にお座敷テーブル。コの字カウンターの隅には大きなおでん鍋と煮込み鍋。
オシャレできれいな新しいビルと内装ながら、高まる赤ちょうちんの雰囲気。

さっそくいただきましょう。

★まずは「おでん」と「煮込み」

そんなカウンターの大鍋で煮込まれていたおでんをいただきましょう。

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特におでんの定番かつ王様のタネ、大根。この味のしみ具合、箸ですっと割れる、しっかり形をたもつギリギリの柔らかさ、最高。出汁を吸いまくった厚揚げや練り物、いいぞーこれ。

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そして牛すじ煮込みは、トマト入りでデミグラスソース仕立て。

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温泉玉子を割れば、素晴らしい景色に。見ただけでうまいと確信する。

★魚がうまい「お銚子もん」

真冬に近い季節ですが、涼やかな器と氷で盛られた、刺し身の盛り合わせ。

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こちらは軽く皮をあぶった、たちうおの刺し身。

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なんじゃこりゃ！　と驚いたのが、「さつまあげ」。まるっと球形、なんだこのボール……

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中身はとろっとやわらかい、自家製さつまあげ。荒目の練りで、何も付けずにこのままでもおいしい。

まだまだオープンから半年も経っていませんが、既に大倉山の顔とも言える繁盛ぶり。次また大倉山に寄る時は、「大倉山もつ肉店」からの「お銚子もん」のコンボ、決めたいですね。

お銚子もん
神奈川県横浜市港北区大倉山2-2-10