- 2015年12月24日17:00
ダイエット効果アリ！？「色」で食欲減退！“紫キャベツ”で作るキャベツ料理６連発
最近飲み会続きで太り始めた漫画原作者、猪原賽ですこんにちは。
「青」い食べものは食欲減退する……と聞いて、紫キャベツで料理を作ってみたという話です。紫キャベツ料理を6つほど作って食べました。どうぞご覧下さい。
ダイエット効果アリ！？紫キャベツで料理してみた！
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」をチェック！★紫キャベツを手に入れた！
外食やお惣菜では、彩りを添えるためにちょいちょい使われる紫キャベツ。でもなかなか小売店では見ないですよね？ でもたまたま売っているのを見かけたので買って来ました。……ちなみに1玉399円でした。高え。
さて、某ケーキ屋さんのR○-D2ケーキも、その青さから、どうも食べる気がしない……との声多数。
これです。紫キャベツは「青」ではないですが、限りなく自然物には見えない「紫」色です。紫キャベツで料理を作れば、食欲減退し、自ずと食が細くなるのでは……？ という「やってみた」的な企画。
ではさっそく、調理過程はすっ飛ばして、紫キャベツで作った定番キャベツ料理を紹介します。
★紫キャベツの回鍋肉（ホイコーロー）
中華甘味噌で仕上げた、キャベツと豚肉の炒めもの。いつもならキャベツの緑色が食欲をそそるのですが……
すごい。なんかエイリアンを料理したみたいだ。
★紫キャベツの千切りとトンカツ
千切りというか、俺の包丁さばきがダメ過ぎて「百切り」くらいですがｗ
なんか全然トンカツと彩りが合ってない。まるでヨーロッパのお伽話に出てくる、悪魔や魔女が住んでる森みたいだ。そんな怪しい森で豚にパン粉付けて揚げるなんて、何の儀式だ。
★塩もみ紫キャベツ
塩振って揉んで一晩置いただけ。塩で色に鮮やかさが出た感じがします。なんかの花の花びらみたいにも見える。
★ロール紫キャベツ
さて、おまちかね。キャベツ料理の王様「ロール紫キャベツ」です。何がすごいって、本来薄く金色のスープが、完全に毒の沼地色。
色がスープに出ているのに、逆に黒くなっている紫キャベツが厄い。脂の金色とのコントラストがきもちわるい。
いや、でも色がアレなだけで、普通にロールキャベツなんですよ。
★紫キャベツ増量温野菜サラダ
コンビニの炒め野菜パックを買って来て、トンカツに使うはずで余った千切りを足し、温野菜サラダに。
普段はサラダの彩り添えに使われる紫キャベツだが、量を増やして1：1にすると、ものすごく「侵食」されてるみたいなビジュアルになりました。
★紫キャベツ入り鍋
とんこつしょうゆ味の鍋を作り、具材に紫キャベツを追加してみた。
こころなしか、出汁に紫色が混じっているような……。
★見た目がアレなだけで普通にキャベツ
これまでの紫キャベツ料理、全6種。色が紫色なだけで、味はキャベツそのもの。意外とおいしくいただけて、パクパクもぐもぐムシャムシャと、毎食すべて、おいしく完食！ ご馳走様！
ってあれ？ 全然食欲減退してないよ俺！！ 意味無いじゃん！ｗ
【インテリア雑貨】おすわり紫キャベツくん
