狙うは消費者の“世代交代・若返り”―日清カップヌードル「PASTA STYLE和風タラコ」の攻め過ぎな基本構造改変 : NewsACT

2015年11月04日12:00

狙うは消費者の“世代交代・若返り”―日清カップヌードル「PASTA STYLE和風タラコ」の攻め過ぎな基本構造改変

カテゴリ▶: 新商品; 食品・菓子・弁当; mixiチェック

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インスタントラーメン大好きマンガ原作者、猪原賽ですこんにちは。

世界の「カップヌードル」ブランドで、驚きのコンセプトの新商品が発売されています。それがこちら「パスタスタイル和風タラコ」。これまでのカップヌードルの常識を覆したこの商品には、おそらくカップヌードルファンの世代交代を促す意図があり……

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★100年ヒットを目指す日清の取り組み

先日、こんなニュース（インタビュー）がありました。

◆「カップヌードルのCM、私は笑えない」安藤宏基・日清食品HD社長が説く「破壊と創造」
（リンク先は1ページ目しか読めませんが、無料会員登録する事で全て読むことが出来ます）

こちらの安藤社長のインタビューから大事な部分を引用すると……

縦型のカップに麺とスープ、具材が入っていて、そこにお湯を注いでふたをする。この“レディ・トゥ・イート”というコンセプトは、カップヌードルの基本構造であり、これを大きく変えることはできません。

だが、味は変えられる。しかし、時には“基本構造”も変える必要がある。その転機は、「トムヤムクンヌードル」だった。

　当初、研究者もマーケッターも「創業者が考えたコンセプトからは離れられない」と言って、フレーバーを別にすることの決断ができずにいた。

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しかし、結果的には、別添のフレーバーを付けることで、この商品は大人気。品薄になるほどのヒットとなったことは、記憶にあたらしいですね。

こうした挑戦は、ロングセラー商品・ブランドを抱える上でぶち当たる「壁」を壊す行為だったと安藤社長はインタビューで答えています。

　実は、カップヌードルが抱える課題の1つが、若者がカップヌードルを自分たちのブランドだと思ってくれていないことです。
　というのは、我々の年代は、カップヌードルと一緒に育ってきたものだから、「あれは私の商品だ」と思ってくれている人が多いのです。

しかし、今の高校生は、生まれた時からカップヌードルがあるので、自分たちのブランドではなく、親のブランドだと思っている。それを、若い人たちにも自分のブランドだと思ってもらえるように、ブランドイメージを若返らせなければなりません。

CMの戦略も、味の改変も、そして「カップヌードル」という基本構造さえ変えることを辞さない。「カップヌードル」というブランドイメージの若返りを図るためには。

「トムヤムクンヌードル」にさえ社内から反発があったというのに……思い出してください。冒頭の新商品を。

★基本構造から変わり過ぎ！カップヌードル「和風タラコ」

これは確かに「カップヌードル」ブランドの商品です。……が、

熱湯5分（3分じゃない！）
調味料別添（お湯を入れるだけじゃない！）
湯切りして食べる（ジェット湯切り内蔵！）

これまでのカップヌードル、「トムヤムクンヌードル」以上に思い切った「基本構造」の改変。

フタ止めシール付きなのは、確かにカップヌードルだ。しかし……

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別添スープは、なんと粉末・液体の2種類。入れる順番まで指定されている。（粉末→液体の順）

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ジェット湯切り付きのフタ。

もう、これは「カップヌードル」じゃない！　と怒る人は、ある意味老害。カップヌードルロングセラー化、若返りの挑戦を拒む、思い出の中のカップヌードルを愛してるだけの人。

日清はこの商品で、「これが俺の、私のカップヌードルだ」と若者に認知され、ブランドを育ててもらいたいと思っているのだ。

いいじゃないか、応援したい。

★カップヌードル「和風タラコ」食べてみた

というわけで、熱湯を注いで5分後、湯切りした麺に粉末ソースを投入、よく混ぜたあと、液体スープを加え、また混ぜる。

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これが若い世代へ向けた新しい「カップヌードル」だ！！

タラコ（明太子）味のインスタント焼そばが好きなわたくし、猪原さん。このカップヌードル「和風タラコ」、悪くない。いいぞーこれ。麺が意外にきちんとイタリアンしている。3分という常識を覆す「5分調理」が生む、しこしこ麺。
別添の粉末と液体ソースがゆえの、フレーバー。

タラコ麺好きなら、ぜひ挑戦してほしいなと。

★日清の自らのブランド“破壊と創造”を応援しつつ…

こうした自らのブランドを破壊し、創造し、ロングセラー商品としての消費者の若返りを目指す日清の挑戦。

それこそ「トムヤムクンヌードル」以降、攻めてるなという印象がありましたが、「パスタスタイル」には本当に驚かされました。

果たしてこの後、この“スタイル”が根ざすのか、若い消費者に「俺の、私のカップヌードル」になるのか……それを見守りつつ、やっぱり古参老害としても基本の「カップヌードル」は食べ続けるのだろうなと思いますｗ