- 2015年10月25日12:00
常温でそのままOKのラーメン缶詰！「盛岡冷麺缶」「盛岡冷麺缶＜激辛＞」
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こんにちは、マンガ原作者・猪原賽です。こうマンガと関係ないB級グルメなど紹介するブログを書き続けていると、友人が不思議なものをお土産としてくれるのでありがたいです。
さて今回は、東北土産のひとつとして「盛岡冷麺缶」をいただきました。おでんやカレーの缶詰はかなりメジャーになりましたが、「盛岡冷麺の缶詰」……？ さっそく試食です！
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★「缶詰」が青森土産のひとつ
青森土産のピンとキリ！土産店の「まぐろの塩辛」と地元スーパーの“アレ”
先日アップしたこちらの記事で青森・大間に旅行した友人からのお土産「まぐろの塩辛」と「こわれせんべい」を紹介しましたが、もうひとつ、今回紹介する缶詰も貰っておりました。
それがこちら、「盛岡冷麺缶」。まあ、青森ではなく岩手の土産ですが、通常の味と、激辛の二種類。
B級グルメ好きで、激辛好きなわたくし、猪原賽の趣味をわかっている友人のチョイス。ありがたやありがたや。
★「盛岡冷麺缶」を眺めてみよう
「冷麺」ですが、その麺は“こんにゃく”。長く保存することを考えれば、本来の麺では当然缶詰には出来ませんよね。
開けてみました。左が通常の「盛岡冷麺缶」、右がその「激辛」です。激辛のほうのスープには、なにやら浮いています。原材料から判断するに、ゴマや唐辛子……なのかな。
器にあけてみました。構成される具は、ニンジン、豚肉、そしてうずらの玉子。冷麺としての最低限の具は保証されています。
なぜか、追加のトッピングのオススメは、「激辛」のほうにのみ表記されています。
キムチ、ネギ、スイカやナシなどの果物のトッピングをオススメされましたんで……
キムチとゆで玉子をトッピングしてみました。いや、正直うずらの玉子が入ってるとは思ってなかったんで、玉子が被っちゃったなー。まあいいか。
★「盛岡冷麺缶」を食べてみた
左が「盛岡冷麺缶」、右がその「激辛」。
食べ比べてみたところ、基本のスープ味は変わりませんが、「激辛」は確かに辛口。注意するほどの激辛度ではありませんが、気をつけて下さい。意外に辛味が底に沈んでおり、よくかき混ぜねば、食べ進めるほどに辛さが増します。
麺は……まあ、普通に「こんにゃく」です。噛み切れないとの感想の多い冷麺ですが、そのムチッと伸びる感じを残しつつ、こんにゃくゆえのぶつ切れやすさ。
ただ、味はもう完全にこんにゃくｗ スープも長期保存を第一目的にしたクオリティ……というと失礼かもしれませんが、そこはかとなく「おでん缶」の出汁に似た雰囲気を感じる……。
まあ、缶詰ですが、「冷麺」がゆえに常温保存し、おでん缶のように温める必要なくそのまま食べられる。保存食品のひとつのバリエーションとしては、アリかもしれません。
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