- 2015年08月27日18:00
9月よりお笑いコンビ「リットン調査団」藤原光博がオーナーに!?高田馬場「天理スタミナラーメン」食べてみた
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ご当地ラーメンのひとつ「天理ラーメン」をご存知ですか？
奈良県天理市に本店を置く天理ラーメンの店「天理スタミナラーメン」通称天スタ。9月から、お笑いコンビ「リットン調査団」の藤原光博さんが、天スタ高田馬場店のオーナーさんになるらしいですよ。
★「天スタ」を食べられるのは関東で1店舗のみ！
高田馬場駅の西側、早稲田通り沿いにある「天スタ」。ご当地ラーメンのひとつ「天理ラーメン」が食べられる店として、存在は知っていましたが、なんかタイミングが悪く、これまで行こうと思った時に行っても開いてない事が多かった。
フランチャイズ展開もしており、関西を中心にお店は多く、東京にはここ高田馬場店しかありません。しかも高田馬場店は直営店！
（FC店の中に「上野店」と見えますが、東京の上野じゃなくて三重県にあるお店です。）
さて、そんなレアなご当地ラーメン店である「天スタ」。何度も振られてこの頃はすっかり存在も忘れていたんですが、もう一度行ってみよう、絶対食べてみよう！ と思うキッカケが最近ひとつありました。それは……
★お笑いコンビ（の片方）がラーメン屋のオーナーに！？
天理スタミナラーメン高田馬場店が9月から僕の店になります。ずっと秘密裏に修行し、今は奈良本店で最後の修行。高田馬場店では僕が作って、僕が接客させていただきます。 pic.twitter.com/8ECOQTZH4o
— 藤原光博（リットン調査団） (@viva26chiba) 2015, 8月 17なんと、お笑いコンビ「リットン調査団」の藤原光博さんが、「天理スタミナラーメン高田馬場店は9月から僕の店にな」ると発言。ラーメンの修行をした上で、9月からは高田馬場店でラーメンを作り、接客をするとのこと。
なお、このツイートを拾った某キュレーションサイトの記事では、「天スタの店長に」と書かれており、
僕は天理スタミナラーメン高田馬場店の店長ではなく、オーナーなのになあ〜
— 藤原光博（リットン調査団） (@viva26chiba) 2015, 8月 17藤原さんは「自分は取材されてないし事実と違う」とツイート。オーナーさんです！ 藤原さんは9月から高田馬場店のオーナーさんになるそうですよ！！
とはいえ、そんな記事を目にしたからこそ、私は「天スタ」の存在を思い出し……
★「天スタ」天理スタミナラーメン食べてみた
というわけで、間違った情報を発信した記事がキッカケとは言え、
まだリットン調査団・藤原さんがオーナーになっていない、8月末。「天理スタミナラーメン（天スタ）高田馬場店」にやって来ましたよ！
（私も藤原さんに直接取材したわけじゃないですが、今回は「天スタ」を実地実食レポートする個人ブログということでご勘弁。）
ご当地ラーメン「天理ラーメン」とは、豚骨と鶏ガラがベースの醤油ラーメン。しかし豚肉・白菜・ニラ・ニンジン炒めがどーんとトッピングされ、ピリ辛風味でまとめられた珍しいラーメンです。
ラーメンのトッピングの定番、チャーシューもメンマもありません。
が、大量にトッピングされた具はストレートの中細麺と共にリフトアップ。なかなかに食べごたえのあるラーメンです。
炒め野菜トッピングということで勝手に餡状のトロミを想像してたんですが、スープはサラリとしていて、色から想像する辛さもマイルド。激辛党で濃い味大好き猪原さんとしては、このままではやや物足りない。「スタミナ」かな……という怪訝な表情にさえなる。しかし……
卓上には豆板醤とニンニクが置かれています。こいつをベッとトッピングし、混ぜてみると、辛味と刺激のパンチが加わって、おや、この材料は……
白菜、ニラ、豆板醤、ニンニク。
あ、これ、キムチだ。キムチの味に似ている。豚キムチラーメン的な味わいになった。いや、キムチチゲラーメンか。
となれば、これは確かに「スタミナ」だ！ と納得しました。
（生玉子トッピングがあったら最強に“スタミナ”かも。）
そんな「天理スタミナラーメン」高田馬場店。明けて9月より、リットン調査団の藤原光博さんがオーナーとなり、オーナーですがご自身も調理し接客もするそうです。
お笑いファンの方も、奈良県天理市のご当地ラーメンを食べてみたい方も、関東（というか東日本）で唯一の「天スタ」直営店、高田馬場店へおいでませ！
……ん？ すると高田馬場店は直営店ではなく、藤原さんのFC店ということになるのかな？
藤原さんのサイン色紙も貼ってあったけど、ご本人の店になるのだから、剥がしてしまうんだろうか。
その事実確認も、明けて9月、ぜひお店で！
天理スタミナラーメン（天スタ）高田馬場店
東京都新宿区高田馬場４丁目１２−７
http://www.tenrisutaminaramen.com/
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