- 2015年09月01日18:00
岐阜県大垣土産・バリエーションがすごい！チーズトッピング「でんすん堂」の海老せんべい
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
岐阜県大垣市のお土産「でんすん堂斉秀」の洋風えびせんの数々を紹介します。
チーズおかきの一種ですかね。かなり手間と材料をかけているおいしい煎餅。お茶うけにも、お酒のつまみとしても良さそうですよ！
お土産として紹介いただいたのは、「海老せんべい桜えび味」「同・明太子チーズ味」「同・うにチーズ味」そして「しゃり巻チーズ味」の4種類。
基本の「海老せんべい桜えび味」は海老の味が濃く、おいしいのですが、詳しく紹介したいのは、その他の3つ。
「明太子味」は海老せんべいに明太子ソースで味付け、チーズをトッピングしたもの。海老・明太子・チーズのコンビネーションはマズくなりようが無い鉄板の味ですが、逆にちょっと味を重ね過ぎとも思えます。その上を行く重ねっぷりが……
「うにチーズ味」。うに・チーズと言いながら、なんと海老せんべいに「イカスミ」、トッピングチーズに「あおさ海苔」を入れた味がさね。
もちろん原材料を見れば、きちんとその材料が入ってます。
でんぷん、海老、うにパウダー、鶏卵、イカスミ、あおさ加工品、チーズ、カキエキス……
明太子チーズも確認してみれば、
でんぷん、えび、チーズ、乾燥たらこ、明太子パウダー、ポーク粉末、粉末味噌、唐辛子、にんじんジュース、豚脂、魚介エキス……
おせんべいのわりにいろんな材料使いすぎ！
でも、おいしい。たくさんの材料を使って手間をかけた海老せんべい、おいしい。海の香りが鼻をくすぐり、お茶うけだけでなくこれぜったいビールに合うな！ と。
また「しゃり巻チーズ味」は、チーズトッピングの海苔巻きせんべいかと思いきや、ほぼチーズ巻き。おせんべい成分の方が少ないくらい。
チーズと海苔はまた、お酒に合う味にマリアージュするんですよねー。
「でんすん堂」公式サイトがオープンしたばかりだそうで、その他のおせんべいと共に通販のご注文、いかがですかね！？
でんすん堂斉秀公式サイト→http://www.densundo.co.jp/
ところで「でんすん」とはあまり聞き慣れない言葉ですが、何か謂れでもあるんでしょうか。……と、上記公式サイトを巡ってみると……
取締役会長 寸田公治
寸田さん……すんだ……逆転して田寸（だすん）……でんすん！
ま、まさか……ｗ
でんすん堂斉秀
http://www.densundo.co.jp/
【送料無料】美味探求 えびでんすん煎餅＜24枚＞＜※【出産内祝い・お返し・結婚式・お中元・法事引き出物・結婚内祝い・快気祝い・お返し・香典返し】【お菓子ギフト】＞
