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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

念願の生ウニのっけ焼きおむすび”うにぎり”を堪能!渋谷「4番サード魚真」

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やったー! 念願の「うにぎり」だー!!!

以前訪れた渋谷「4番サード魚真」。名物メニュー・ウニ乗せ焼きおむすび「うにぎり」を食べることなく出てしまい、後悔していたのです。今回はそのリベンジ……!!


渋谷の隠れ家的居酒屋「4番サード魚真」に行って来た……けど、口コミ名物メニューを食いそびれた!

以前のレポートはこちら。2013年12月の記事です。

しかしレポートを書いていて、こんなニュースがあったことに気がついた。

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livedoorニュースよりキャプチャ)
口コミで「うにぎり」が話題!!渋谷の隠れ家的お店「4番サード魚真」

これ食ってなかったよ!!!!と後悔してから1年8ヶ月。

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やっと来た。また来た。これはもう確実に「うにぎり」を食べねばならない。


その前に通常メニューを紹介

通称”うにぎり”。正式メニュー名は「生うにむすび」。ですが〆の一品ですからね、まずは普通に飲み食いしたメニューを紹介しておきます。

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刺身盛り合わせ6点盛り(4人前・1人前1,000円)

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毛ガニ(1,980円)
既にほぐされて甲羅に詰められた宝箱状態。

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もちろん身をすべて食べた後は、お楽しみの甲羅酒に。

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のっけ寿司(1,500円)
かっぱ巻きの上にこぼれるほどのネギトロ、ウニ、イクラ、カニ身が。おつまみとして最高、下駄となってしまっているかっぱ巻きは、〆にもちょうど良い。

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これは値段がわかりません。「4番サード魚真」、今回素晴らしいな! と思ったのは、この「もろきゅう」、メニューに無いんですよ。

生きゅうりが食べたい! と同席した知人のワガママを、厨房の店員さんが聞いて作ってくれたもの。
メニューにないものを食べたいというリクエストを、フロア係が無碍に断ることなく、一応厨房に聞いてくださった結果、出てきたのです。

しかもこの飾りのテクニック。まるっと1本渡されても文句の言えない状況に、こんな仕事をしてくれる厨房の人、すごくありがたいし、すごい。通常メニューにあってもいいのではないか?w


”うにぎり”キタ━(゚∀゚)━!

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さて、今回のメインと言っていい、通称「うにぎり」。メニューの炭焼きむすびの項目にありました。

「生うにむすび」450円。1ケのお値段。高い。いや、安い!?

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はい、これが冒頭にも紹介した「生うにむすび」の写真です。

こんがり焼けた焼きおむすびの上に、とろりんこと生ウニが乗っている。ものすごいフォトジェニってる。

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どうですか!?

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どうですか!?お客さん!!

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あかんこれ。やばい。さいこう。これ450円でいいの!?

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ぜひ渋谷にお越しの際は、「4番サード魚真」へ。Bunkamuraの裏手の路地裏店です。


4番サード魚真
東京都渋谷区松濤1−29−5
http://www.uoshins.com/i/third.html


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