念願の生ウニのっけ焼きおむすび”うにぎり”を堪能！渋谷「4番サード魚真」 : NewsACT

2015年08月05日17:00

念願の生ウニのっけ焼きおむすび”うにぎり”を堪能！渋谷「4番サード魚真」

カテゴリ▶: 渋谷; 酒場; mixiチェック

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やったー！　念願の「うにぎり」だー！！！

以前訪れた渋谷「4番サード魚真」。名物メニュー・ウニ乗せ焼きおむすび「うにぎり」を食べることなく出てしまい、後悔していたのです。今回はそのリベンジ……！！

◆渋谷の隠れ家的居酒屋「４番サード魚真」に行って来た……けど、口コミ名物メニューを食いそびれた！

以前のレポートはこちら。2013年12月の記事です。

しかしレポートを書いていて、こんなニュースがあったことに気がついた。

（livedoorニュースよりキャプチャ）

■口コミで「うにぎり」が話題！！渋谷の隠れ家的お店「４番サード魚真」

これ食ってなかったよ！！！！と後悔してから1年8ヶ月。

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やっと来た。また来た。これはもう確実に「うにぎり」を食べねばならない。

その前に通常メニューを紹介

通称”うにぎり”。正式メニュー名は「生うにむすび」。ですが〆の一品ですからね、まずは普通に飲み食いしたメニューを紹介しておきます。

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刺身盛り合わせ6点盛り（4人前・1人前1,000円）

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毛ガニ（1,980円）
既にほぐされて甲羅に詰められた宝箱状態。

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もちろん身をすべて食べた後は、お楽しみの甲羅酒に。

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のっけ寿司（1,500円）
かっぱ巻きの上にこぼれるほどのネギトロ、ウニ、イクラ、カニ身が。おつまみとして最高、下駄となってしまっているかっぱ巻きは、〆にもちょうど良い。

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これは値段がわかりません。「4番サード魚真」、今回素晴らしいな！　と思ったのは、この「もろきゅう」、メニューに無いんですよ。

生きゅうりが食べたい！　と同席した知人のワガママを、厨房の店員さんが聞いて作ってくれたもの。
メニューにないものを食べたいというリクエストを、フロア係が無碍に断ることなく、一応厨房に聞いてくださった結果、出てきたのです。

しかもこの飾りのテクニック。まるっと1本渡されても文句の言えない状況に、こんな仕事をしてくれる厨房の人、すごくありがたいし、すごい。通常メニューにあってもいいのではないか？ｗ