- 2015年06月15日12:00
閉店したカレー店「夢民」の公式サイトが２年半ぶりに更新！なんと期間限定復活のお知らせが！！
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（画像はインド式カレー＊夢民公式サイトよりキャプチャ）
２年以上前、惜しまれつつも閉店した高田馬場のカレー銘店「夢民（ムーミン）」。なんと２年半の時を経て公式サイトが更新！！ 期間限定復活のお知らせが掲載されています。
閉じるに閉じられなかったセピア色の夢民ホームページ。
２年半ぶりに、ドキドキしながら皆様にメッセージをお伝えします。
その嬉しさは格別です。フジテレビが企画する夏のイベント「お台場夢大陸」にて
わが夢民カレー、ささやかに復活します。（公式サイトお知らせより抜粋）
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こちらのムックに紹介されていた「夢民」のカレー再現レシピ。１年前、これを私は仕事場の仲間と共に実践いたしました。その様子はこちらのブログ・NewsACTではなく、懇意にしていただいている高田馬場新聞の記事としてレポートされました。
◆高田馬場新聞｜伝説の味復活？夢民のカレーを再現しよう。
ムックの掲載されていたレシピを元に、「夢民」に15年通った男、ぺけ西氏の監督・調理で再現された「夢民」カレーは、再現度90％と言ったところ。
あれから１年、なんと「夢民」公式、期間限定復活！！
たいへんなところは一切合切、フジテレビさんにお願いして、
大切なところをきちっとおさえて、私たちは名誉監督みたいな立場で
参加させていただきます。どうぞよろしくお願い致します。
このイベントでは一番人気だったベーコンエッグ野菜カレーをはじめ
ポパイカレー、サマーカレーなどをご用意して、
みどり花の夢民フラッグを高々と揚げてお待ちしております。
（公式サイトお知らせより抜粋）
「夢民」のご夫婦が調理するわけではなく、スタッフさん任せという形ではありますが、「大切なところをきちっとおさえて」「名誉監督」の立場で参加。
「夢民」閉店もご主人の体力の限界……とのことでしたから、ムリは言えません。が、しっかりと「夢民」の遺伝子を、秘伝を、テクニックをスタッフさん達に伝え、監督するとのこと。
フジテレビの夏のイベント「お台場夢大陸」。がぜん期待が高まります！！
続報・詳報、お待ちください！
インド式カレー＊夢民
http://www.mumin.jp/
お台場夢大陸〜ドリームメガナツマツリ〜
http://www.fujitv.co.jp/yumetairiku/index.html
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