- 2015年07月08日12:00
「スナップえんどう」「スナックえんどう」どちらが正しい？
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「絹さや」「さやえんどう」「えんどう豆」「グリーンピース」は、同じ野菜です。知っていましたか？
ちなみに「スナップえんどう」は別品種なんだそうで……あれ？ スナックえんどうだっけ、スナップえんどうだっけ？ とさらに戸惑いを増やしてしまった方は続きをどうぞ。
「絹さや」と同じ野菜は……
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「絹さや」と呼ばれている野菜は、「サヤエンドウ」です。同じ野菜です。
「グリンピース」は「絹さや／さやえんどう」をさらに育て、成熟途中に豆だけ収穫した物。
さらに成熟させて収穫したものが「えんどう豆」。
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「絹さや」「さやえんどう」「グリーンピース」「えんどう豆」は、ひとつの種から全て収穫出来る野菜、というわけです。
「スナップえんどう」？「スナックえんどう」？
さて、こちらは「スナップえんどう」。「絹さや」とはまた豆の大きさの違う野菜ですが、もちろん「絹さや」と同じ野菜ではありません。別品種の野菜です。（「えんどう」という植物の１品種）
で、この品種は「スナックえんどう」？「スナップえんどう」？と戸惑う人が多いのですが、アメリカから渡って来た品種で、英語名は「Snap pea」。さやを折る音＝ポキッと折る＝Snap というわけで、「スナップえんどう」が正式名称。
ではなぜ「スナックえんどう」という名前が流布しているのか。それは……
「スナックえんどう」は商品名
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実は「スナックえんどう」は野菜の種を販売する「サカタのタネ」が、「スナップえんどう」を売り出した時の「商品名」。スナックのように手軽に食べられるので、という由来があるそうですが……
もはや「さやえんどう」がリアルにスナック菓子になっていることは、ちょっと皮肉な話ですねｗ
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