- 2015年06月05日17:00
ダイエットが超捗る！紀文「とうふそうめん風」でおいしく糖質制限！
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担々麺？ ラーメン？ いえ、豆腐です。
そうめん風の豆腐、その名も紀文「とうふそうめん風」。これがダイエットに超最適なんですよ！
ダイエットの味方、豆腐。それを細く「そうめん風」に仕立てた紀文「とうふそうめん風」。最近私のマイブーム食材です。
つゆが付いているので、そのままそうめん風にいただけます。これが意外に「豆腐くささ」がなく、そうめんの味わいに近いんですよね。
ダイエット麺としては「こんにゃく麺」が有名ですが、あちらはどうしてもこんにゃく独自の臭みが抜けず、また「ブリブツ」としたこんにゃくの食感……というか、「しらたき」感が拭えず、どうも不満が残ります。
それに比べてこちら「とうふそうめん風」は、豆腐感が少ない。言われずに提供されれば完全に「そうめん」と思ってしまうレベル。
ただし、ちょっと食感は柔らかく、コシがない。「あ、そうめん茹で過ぎたんだな」というくらいの歯切れで、その点だけ目をつむれば、完全に「そうめん」の代用として使用出来ます。
そのカロリー、一食たったの「96kcal」！（つゆ含む）
ダイエットの心強い味方なんです。
なので、こんな食べ方も。担々麺風の豆腐です。
使用したのはこちら、「担々麺の素」。お湯に溶かして、玉子溶き。そうして作ったスープを、「とうふそうめん風」にかけるだけ。
この見た目、完全にそうめん。いや、担々麺！
食感こそ「茹で過ぎてコシを失ったそうめん」風ですが、豆腐なのでこれ以上伸びる事もありません。
冷・温どちらのアレンジでもおいしくいただける「とうふそうめん風」。ダイエットのカロリー制限の強い味方です。
ごまだれで食べるとうふそうめん風（8パック）
