NewsACT

あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 18:00

謎の火災から涙の復活!中野・佐世保バーガー「ISLET(アイレット)」

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中野の”佐世保バーガー”が復活していました。昨年火災に遭い、復活を待ち望むファンの応援メッセージが寄せられていたほどの人気店「サセボー」。店舗移転・「ISLET」と屋号変更となりましたが、完全復活なのです。

佐世保バーガーの名店・中野「サセボー」炎上から50日……再開を待ち望むファンの声
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2014年5月。NewsACTでは火災の跡痛々しい店舗を訪れ、しかし復活を望むファンのメッセージをお伝えしました。その「サセボー」が心機一転、復活していた――!

中野駅南口五差路近くに佐世保バーガー復活-火災乗り越え、夫婦で心機一転|中野経済新聞
 同店は、中野レンガ坂にで10年もの間営業をし、原因不明の火災により昨年閉店を余儀なくされたハンバーガー店「サセボー」の店主だった小島洋嗣さん が、場所を移転して新装開店した。店名の「ISLET」は自身の名字である「小さい島」から命名、ロゴも「ハンバーガー」と「小さい島」で新たに作った。 席数は、カウンター3席とテーブル席合わせて15席。

中野経済新聞のこちらの記事によると、出火原因は不明。老朽化した建物が原因と思われ、火の不始末が原因ではないとのこと。店長の小島さんは故郷に帰ることすら考えた……とおっしゃっておりますが、店長、そして奥様は、こうしたファンの熱い思いに応えてくれたんだそうですよ!


移転新店舗名は「ISLET(アイレット)」

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場所は中野レンガ坂から徒歩数分駅から離れることとなりましたが、中野五差路近く。以前の場所からそう離れていない場所です。

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メニューに挟んであったのは、復活オープン時のチラシ。
「COME BACK AGAIN!」そうです、中野民は待っていたのです、中野の「佐世保バーガー」がまた食べられる事を!

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メニューも基本の「佐世保バーガー」始め、以前と変わらぬもの。意外にサンドイッチが好きだった筆者。復活の味をサンドイッチで祝いましょうか。

 ――サンドイッチください。

 店員(店長の奥さん)「すいません、パンがもう品切れで……」

 ――うへ! じゃあ佐世保バーガーのLサイズを……

 店員「すいません、実はミートパティもレギュラーサイズしか残ってなくて……」

 ――Oh...



「スパイシーチーズバーガー」と「オニオンリング」

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というわけで、今回いただいたのは「スパイシーチーズバーガー(レギュラーサイズ)」と……

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「オニオンリング(2人前)」です。

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オーダー入ってから調理するハンバーガーは、彩りの良い生野菜たっぷり。とろけるチーズもアッツアツ。このハンバーガーを……

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紙包みの上から手で押しつぶしてから食べるのが佐世保スタイル。

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ぜったい口に入らないだろうという高さのバーガーも、このとおり口に入るサイズにまで潰れます。まあこれでも大手ハンバーガーチェーンのハンバーガーに比べてまだ厚みがありますけどねw

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そんな潰したにも関わらず、このように断面はしっかりと各具材がはっきりと見える。それほどまでにみっしりと具材たっぷりのハンバーガー。それが新生「ISLET」の、そして中野に10年根ざした”佐世保バーガー”!

なお、この時休日の夕方5時前。私のオーダーの後は「品切れ閉店」となりました。

店員さん……というか店長の奥さんが「何も残ってなくてすみません……」と恐縮しきりでしたが、それも休日の中野。多くの佐世保バーガーファンが復活を知り、昼から駆けつけたからだと思います。

「みなさまの励ましでやっと復活できたことを本当に感謝している。その気持ちを忘れることなく、良いものを地道に作りながら、恩返しをしていくつもり。細くとも長く続けられたらうれしい」と小島さん。

 営業時間は11時~20時(肉が無くなり次第終了)。
(上記中野経済新聞該当記事より引用)

ね? 肉が無くなり次第終了。今日は繁盛したということです。


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火災を乗り越え復活した中野の佐世保バーガー「ISLET」。ぜひ早い時間にお立ち寄りを!


ISLET(アイレット)
東京都中野区中央5-48-5-103
(11:00〜20:00/肉無くなり次第終了)



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