- 2015年01月29日12:00
”大盛り”は麺3倍!腹いっぱい美味しい蕎麦を食べたいなら深大寺「多聞」
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山盛りの蕎麦、食べました。そば処・調布市深大寺。『深大寺そば』を思う様胃に押し込んで来ました!
数ある深大寺近辺の蕎麦店の中でも、指折りの行列店「多聞」の紹介です。
ふと思った。「蕎麦が食べたい」
普段、蕎麦と言えば立ち食いそばがデフォルトの猪原賽です。こんにちは。リーズナブル猪原と、あるいはデフレメシ猪原とお呼びください。蕎麦は好きなんですよ。でも、なんか蕎麦屋の蕎麦ってお高く止まってるじゃないですか。ちみっとざるに乗ってるだけで800円とか。十割そばなんて3口もすすれば無くなる量で1,000円超えるし。
山村の荒れ地で唯一育つような野趣あふれる蕎麦が、なにブルジョワぶってるんだと。
いいんだ俺は。そば粉が3割くらいしか入ってない立ち食い蕎麦を、思う様、腹いっぱい食べたい。そういう奴なのだ。
しかし……美味しい蕎麦食べたい。美味しい蕎麦を、腹いっぱい食べたい!
蕎麦〜! 蕎麦〜! どっかこの辺に美味しい蕎麦をドカ盛りで出す店は無いのか〜!?
ドカ盛り蕎麦店、行列店
調べればあるもんですね。有名そば蕎麦店で、ドカ盛り店。それが深大寺の……「多聞(たもん)」です。深大寺と言えば蕎麦処。もちろん「深大寺」というお寺さんありきの門前町。しかし「蕎麦」が深大寺の代名詞と言って過言ではない。
時期的に「深大寺」へ遅い初詣、厄除け祈願に訪れる参拝者も多い日曜日……
Oh...「多聞」行列。慌ててこの最後尾に並びましたが、時間もちょうどお昼どき。駐車場には車がどんどん入り、列が伸び……
店員「だいたい30分待ちとなりますー!」
蕎麦屋で行列。30分待ち。ちょっと想像もしていなかった。
「多聞」のメニュー、”大盛り”の定義
こちらが「多聞」のメニュー。冷たいおそば、温かいおそば。そのバリエーションは通常の蕎麦店と何ら変わりありません。お値段もそこそこ。
ではどこが「ドカ盛り」なのかと言うと、下段真ん中。
「中盛150円増し/大盛り300円増し」
これです。もしあなたが普段、蕎麦やラーメンを大盛りにしているのだったら、「中盛り」がオススメです。「多聞」においては、中盛りが他店の大盛り……いや、それ以上に相当します。
「多聞」の中盛りは麺2倍。
大盛りは麺3倍になります。
普通、蕎麦屋にしろラーメン屋にしろ、麺の大盛りって1.5倍が普通でしょ……。どう考えてもこの麺量、特盛りとメガ盛りレベル。でも……
やっちゃった!”大盛り”深大寺そば
深大寺そば(いわゆる「もりそば」)620円+大盛り300円。
標高が高い。
高いよ!!
丸いざるに乗っかっているので、大盛り感はあるものの見た目あまり「ドカ盛り」って感じじゃないですよね? これで3倍? って思うでしょ?
比較対象の写真が無くて申し訳ありませんが、周囲のお客さんの卓上を見てみれば「普通盛り」「中盛り」は、普通の四角いせいろに収まっています。そんな普通のせいろじゃ蕎麦の山、円錐の底面が収まり切らない。その結果「大盛り」だけが、通常のせいろより大きな丸いざるに盛られている。
もちろん、そんな大量の蕎麦をつけるつゆですから、そばとっくりになみなみとつゆ。薬味皿を取ると、そばちょこにも既につゆがたっぷり。
大盛り深大寺そば、うまい!多い!
くっきりとエッジの効いた切り口、ひとくち分つまむだけで山が崩れる表面の滑らかさ。ちゅるん!とすすった時に鼻孔をくすぐる蕎麦の香り。決して硬いわけではない、しかし確かにコシがある。違う。これ違う。
立ち食いそばとは全然違うよ!(オイ)
つゆは甘くて濃くて冷たくて……さらに蕎麦がぐっと締まる感じがします。うまい。やっぱり蕎麦店の蕎麦はうまい。深大寺そば、うまい。こんなんいくらでも食え……
げふ、
いくらでも食…………く…………屈っ……苦…………え……………………
食えねえよ!!!!!
コシの強い蕎麦はみっしりとしていて、ひとくち、またひとくちとすする度に胃にズシン、ズシンと収まっていく。
残りあと3口くらいかなーという、お上品な蕎麦店の一人前くらい残った段階で、もはや苦行に突入。
私自身とうとう40歳という大台に乗り、ドカ食い出来る体質でなくなってきているという事もありますが、言ってみれば「蕎麦トリプル」。たった300円増しで美味しいお蕎麦が3倍食べられるのは、大食いさんにはたまらんものがあると思いますね。
お店の説明によると、お蕎麦は「深大寺そば」ならではの「野草の天ぷら」と合わせて食べるのがオススメだそうです。私は次回立ち寄る事があったら、「中盛り」と「野草の天ぷら」で行きたいと思いますね。もうトリプルは無理。
余談・「神代水生植物園」散歩
なんとかトリプル蕎麦を食い切って、腹ごなしに「多聞」のすぐお隣、「神代植物公園 水生植物園」を散歩してみた。
完全に季節間違ってる。全然面白くない。
多聞
東京都調布市深大寺元町2-37-4
10:00〜17:00(月曜定休)
明星 深大寺そば 250g 10袋 1セット