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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 18:00

中野で唯一!2014ベストシェフ受賞!「タイ屋台999(カオカオカオ)」開店3ヶ月の快挙

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(この画像はタイ屋台999Facebookページより転載)

先日訪れた中野の愉快なタイ料理店「タイ屋台999(カオカオカオ)」。開店3ヶ月で快挙の受賞!

なんと中野域で唯一、「2014年Bestシェフ&レストラン2014」を受賞したそうです! おめでとうございます!

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(この画像はタイ屋台999Facebookページより転載)

コチラがその認定証。USENが運営するグルメサイト「ヒトサラ」が、全国6,000人の料理人から、
人気と地域性から200店舗を選出。それがこの「ヒトサラ ベストシェフ&レストラン2014」です。

なんと中野区ではこちら「999(カオカオカオ)」ただ1店舗! 開店3ヶ月にして中野で唯一受賞店となった事は、快挙と言えるでしょう。

レッティーやら食べログやらFacebookやら実際に食べにきた評価などの総合評価が選考基準みたいです。

諸見里の受賞のインタビューをしても、coolに「ただ美味しいと思ってる料理をみんな作るだけだから」と職人さんのようなコメントでした笑

タイ屋台999Facebookページより、スタッフみほこさんの書き込み

諸見里シェフ、おめでとうございます!


バケツでパクチー!?カオマンガイ99円!?「タイ屋台999(カオカオカオ)」が楽しい!おいしい!大人気!
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先日NewsACTでレポートもしましたが、その後パクチー欲に勝てず、この発表直前にふらりと行って来ました。一人で行くのも寂しいな……と友人数人に「来いよ」と連絡し、私一人で開店直後に特攻。

オーナーには既に面が割れており、

「NewsACT見ましたよ。良いように書いていただきありがとうございます!」と先制パンチ。
Oh、バレてる……。

結局この日は都合3人集まり、先日食べそびれたメニューに挑戦。

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……する前に、絶対外せない「バケツパクチー」500円。

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タイ料理の基本、世界三大スープ、「トムヤムクン」。
バラバラに集まった我々に、一人、もう一人と現れるたびに、「あたため直しましょうか?」と声をかけてくださるシェフ。

これだ、この気遣いがきっと「ベストシェフ」なのだ。

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これは「ヌア・パッ・プリックタイ・ダム(牛肉黒こしょう炒め)」。

正式にどう食べたらわからないのですが、ひとくち食べて確信。これはゴハンに合う。

オーナー曰く「黒こしょう無茶苦茶入ってます」というこの料理、唐辛子の辛さとは別の、胡椒ならではの深味のある刺激。これがゴハンに合わないわけがなく……

 友人A「これ、ライス1人前頼んで3人で分けましょう!」

と頼んだにも関わらず、ライスの半分以上をその友人Aが食べ切ってしまい

 三人「あ」

となるくらい、ライスとセットでナイスな1品。

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他にも「バケツで飲む何か」等、相変わらず”屋台”の雰囲気、楽しさ、おいしさ。

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タイ屋台999の皆さん! 改めて、「ベストシェフ」おめでとうございます! また来ます!

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タイ屋台 999(カオカオカオ)
東京都中野区中野5-53-10
https://www.facebook.com/thaiyatai999(Facebook)


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