- 2014年12月23日18:00
かければ何でもタイ風味に！パクチー好きにはたまらない「パクチードレッシング」がうまい
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パクチー大好きっ子の皆さん！ 日々食べるサラダに「パクチードレッシング」をかけましょう！
このドレッシングをかけるだけで、料理があっという間にタイ料理風味に早変わりしますよ！
タイ料理用の食材を展開する「タイの台所」シリーズ。
そのシリーズの中のひとつがこの「パクチードレッシング」。
ドレッシングとして使うだけでなく、生春巻ソースとして、カルパッチョソースとして使い勝手の良いドレッシングです。
これはスーパーで買った１００円もしない、なんでもない大根サラダなんですけど、このドレッシングは基本の味わいはサウザンアイランドに近く、しかしパクチーの風味が強く、ただの大根サラダのはずが、タイ料理屋でパクチーサラダを食べている気分になります。パクチー好きな人にはぜひオススメしたい調味料ですね。
原材料名にはしっかりと「コリアンダー」の文字が。
（『コリアンダー』は英語、『パクチー』は同じ植物を指すタイ語である事は、一応書き添えておきます。）
さらに言えば「魚醤」も含まれている。本格的なタイ料理の風味が広がるのも納得。
タイの台所 マンゴーチリソース 200ml
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ご近所のスーパー等で「タイの台所」シリーズを扱うお店があれば探してみて、もし無ければこの商品は取り扱いないかどうか、取り寄せられるかどうか問い合わせてみてもいいかもしれません。
