- 2014年11月18日12:00
実は密かにチャーハンが絶品！中野「清六家」 オープン１周年で永久不滅サービス券発行！
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最近私が「チャーハン屋」と呼んでいるラーメン店が中野にあります。その名は「清六家」。以前も紹介したことのある家系ラーメン店です。
こちらオープン一周年記念ということで、お得な「永久不滅サービス券」も今月発行していますよ。
まずはチャーハンの紹介から
お玉で固めたドーム状のチャーハンは、ぱっくりと割れ、そのパラつき具合を体現していますね。これがもしベチャベチャチャーハンだったらきちんとぴったりドーム状を保っているはず。
「清六家」は家系ラーメン店ですが、家系豚骨ラーメンのほかにも醤油ラーメンや家系担々麺等も提供しており、以前紹介したのは「担々麺」でした。
■総本山が茨城県？謎の家系ラーメンチェーン「清六家」の”家系担々麺”がウマい
こちらの家系担々麺と、ドームライス。私はこれにハマってたわけですが、ふとラーメンではなく、チャーハン単品を頼んでみたです。それが冒頭の……
これ。スープ付きで６１０円。
パラリとしたチャーハンを割ってレンゲですくえば、出てくるナルトの彩り、チャーシューの肉色。
そうです、ラーメンのトッピングに使うチャーシューが大きめにほぐされ、チャーハンの具になっている。同じくラーメンのナルトが刻んで具として入っているのは、最近なかなか見かけない「ラーメン屋のチャーハン」としての挟持。
家系ラーメン店だからといって、味が濃い・くどいということはなく旨味あっさりのチャーハン。そこに醤油味の濃い味のチャーシューと、とろとろと半熟部分の残る玉子が味と食感のアクセントとなって、これがここ最近で食べたチャーハンの中でも”俺ランキング”１、２位を争ううまさ。
家系ラーメン屋ですが、私が密かに「チャーハン屋」と呼ぶようになってしまったというわけです。
中野・沼袋「清六家」。ラーメン食わずにチャーハン単品がおそれ多いなら、半チャーハンもありますんで、まずはそこからトライしてみてください。
祝・一周年記念！「永久不滅サービス券」とは！？
なお、「清六家」沼袋店店頭にはこんな告知が。オープン一周年記念として……
トッピング or ライス or 麺大盛りが、
無期限で無料になるメンバーズカード
を期間限定で配布しています。
配布期間は、１１月２８日〜３０日の３日間！
ま、実は今月始めの１１月１日〜３日の３日間でもメンバーズカードは配布しており、既に私は手に入れているわけですが……
トッピング or ライス or 麺大盛りサービスは、チャーハンには関係ないので私はなかなか使う機会……ないかなｗ
なお、「清六家」は茨城を拠点に何店舗か支店（暖簾分け？）がありますが、この「永久不滅会員証」は沼袋店限定。中野民なら手に入れておくべきでしょう。
清六家 沼袋店
東京都中野区沼袋1-34-23
11:00〜翌1:00（無休）
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