- 2014年10月09日18:00
「千代作」跡地に絶品とんこつラーメン「ばりこて」高田馬場店ｷﾀ━━━━━━━!!
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今は亡き高田馬場ラーメン名店「千代作」。
その物件が現在工事中。
既に看板がかかっており……おや、これは……
東高円寺の博多ラーメン店「ばりこて」の看板じゃないですか！！
高田馬場の超インスパイア系ラーメン「千代作」７月末で閉店！現在駆け込み満員御礼状態！ : NewsACT
惜しまれつつも７月に閉店した「千代作」。
気になる空いた物件のその後は……と、時折さかえ通りをチェックしていましたが、後継店が判明しました。
それが、「ばりこて」。
これまでNewsACTではレポートを掲載した事はありませんが、私・猪原賽自身は何度も訪れたことのある東高円寺の博多ラーメン店です。
基本の「ラーメン」、
ネギをたっぷり「ねぎラーメン」、
そして肉で完全にラーメンが隠れた「チャーシューメン」。
（ラーメン画像３点は全てばりこて公式サイトより転載）
私はたっぷり野菜が食べたい時はねぎ、肉気分の時はチャーシューメン。
そのローテーションの上、必ず２回は替え玉をしてました。
それだけお気に入りの博多ラーメン店「ばりこて」。
しかし実際のところ、東高円寺の住宅地ど真ん中にあったため、なかなか行く機会がなかったというのも正直なところ。
それが、高田馬場、駅近に出来る……！？ ゴクリ。
day 31 昨日からスープの試作開始。
気持ち込めてます。
賄いは、お姉ちゃんが作ってくれました。 pic.twitter.com/1pdxdpKElY
— 馬場ばりこて (@bababarikote) 2014, 10月 1もう早速「馬場ばりこて」ツイッターアカウントも始動。
９月末の開店予定だったらしいのですが、やや遅れて今週末にも開店か、という情報も入っております。
俺、超・楽しみ。
なお、「千代作」と同時期に閉店した「千代作」向かいの「ジャンクガレッジ」跡地は、既に「ラーメン家ややや」という家系ラーメン店がオープン済み。（写真撮影時は定休日だった）
栄枯盛衰、万物流転。
ラーメン屋は閉店し、また開店する。
お気に入りのラーメン店が閉店するのは寂しいが、その分また、新しい店が出来るのだ。
高田馬場のラーメン事情、アツい……！！
