- 2014年10月09日07:00
【１０月９日】お肉マニア集まれ！今日は「熟成肉の日」！
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１０月９日は「ジュ(10)ク(9)セイ」の語呂合わせで、「熟成肉の日」だそうですよ。
さあ、今夜は肉だ！ 肉にキメた！！
それら焼肉店・ステーキ店を運営する「牛心」が制定した記念日。それが「熟成肉の日」。
骨付き丸ごと１頭の牛をドライエイジングする「熟成肉」。４４年の歴史のある「但馬屋」の看板。
ということは、最近の「熟成肉ブーム」もこちらの会社とブランドから始まったものかもしれませんね。
残念ながら熟成肉というと、私は「但馬屋」ではなく、別のお店で過去１度いただいたきりですが……
すげえですよ、熟成肉。
115席が予約で満席！ビストロ「Tsui-teru!」で味わう、見た目も味も破壊力抜群の炭焼き熟成肉食べてみた : NewsACT
肉好きなら必食！
連日予約殺到！熟成牛肉・中野「Tsui-teru!」２号店が出来るぞ！ : NewsACT
しまった！ Tsui-teru!２号店、まだ行ってなかった！
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