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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 18:00

【視覚の暴力】山盛りローストビーフ丼「RedRock」はステーキ丼もステキ過ぎィッ!!

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先週レポートしたRedRockのローストビーフ丼、おかげさまで大反響。
さっそく行ってみたとの声聞いています。
実は私も早々に再訪し、いただいていました。「ステーキ丼」。

いや、ローストビーフ丼の視覚暴力もすさまじいものでしたが、ステーキ丼もステキ過ぎ!

復習!反芻!ローストビーフ丼

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山盛り肉の破壊力!神戸から来た牛肉バル「RedRock(レッドロック)」のローストビーフ丼がすげええええええ!!!

ヤバかったですね。ローストビーフ丼。
でも「RedRock」はローストビーフ丼とステーキのお店。
丼はローストビーフ丼だけでなく、ステーキ丼もあるのですよ。

そして私が記事をアップした直後、いてもたってもいられなくなった友人が二人連れでRedRockへ直行。ローストビーフ丼とステーキ丼を食べ……

  「ステーキ丼もやべえ」

と報告してくれました。
そう聞くといてもたってもいられなくなるわたくし、猪原賽。
ステーキ丼を食べにRedRockへ向かうわけです。


ステーキ丼、オーダー!

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メニューをもう1回見てもらいましょう。
ローストビーフ丼は並盛850円、大盛1070円。
一方ステーキ丼、並盛900円、大盛1150円。
若干ローストビーフ丼より高いです。

ですがここは……大盛、いっちゃいましょう!!


ステーキ丼(大)もローストビーフ丼(大)に負けない視覚暴力!

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あかんこれ。
なにこれ。

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ローストビーフ丼(大)のようなうず高さはありませんが、濃厚なタレのかかったほぼレアの焼き加減の、てらてらと光るステーキちゃん。

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ちなみにレタスをどけると、そこにはローストビーフ丼同様、皿状のどんぶりに山盛りのライスが底上げ状になっているのがわかります。

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……が、これ!!!
広げた手のひらほどあると思われる厚切り1枚肉でライスを包み込んでいる……この画はヤバイ!


ステーキ丼(大)の味は……?

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レアです。おにくです。牛さんです。
すでにカットした状態で出されるため、形状としても食べやすく、お肉も柔らかな赤身肉。
極限まで斜め切りして断面を見せるような詐欺的手腕もなく、しっかり厚みのあるお肉。
表面は焼き目の香ばしさ、
噛みごたえのある厚さ、
それでいてむっちりとやわらかく、筋張っていない。
うまい。

ローストビーフ丼とはまたひと味違う、まさに「肉々しい」旨味です。

タレは酸味のある甘めなソース。
個人的にはそれがステーキにはバッチリ!なのですが、ライスには少々クドい感じがしたので、ソース少なめというオーダーができるのであればそのほうがいいかな……と、マイナス点はそれくらいで、とにかく1000円ちょっとで完璧な「肉充」できる丼、それがRedRockのステーキ丼だと言えると思いますね!


ちなみに友人は……

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実は、
 
ワンポンドステーキ丼(450g/1,950円

食べてたらしい。

完全に「どんぶり」の見た目を外れた規格外過ぎワロタ。


レッドロック(RedRock・高田馬場)
東京都豊島区高田3-11-14
(11:30〜24:00/無休)




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