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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 19:00

怒涛のたらこ推し!トッピングがタクアン…!?目黒の和風スパゲティ専門店「ダン」

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極太でもっちりした麺。パスタ。スパゲティ。
どことなく昭和の香りが漂うこのスパゲティ、目黒で出会ったB級グルメ。
ちょこっと端に添えられたトッピングは、たくあん。

昭和懐かしB級グルメとして「ナポリタン」が復権しているこの頃ですが、こちらは怒涛の和風「たらこスパゲティ」推し。
スパゲティ専門店「スパゲティ ダン」に行って来ました。

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目黒駅の北西の界隈にひっそりとある「スパゲティ ダン」。
こちらは看板にもあるとおり、スパゲティ専門店。
気になる看板にお店の入り口に近づくと……

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リンカーン・ヒルナンデス!・王様のブランチ・出没アド街ック天国・旅の香り時の遊び・食彩の王国・スーパーニュース
テレビでダンが紹介されました。

ふむ、これはかなり……キャラが濃そうなにおいがプンプンします。

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テレビで紹介されたメニューは、

「たらこイカ大根おろし」
「たらこイクライカ大根おろし」
「たらこウニイカ」。

その他メニューを見ると

「たらこウニイクラ大根おろし」
「たらこ梅なっとう大根おろし」
「たらこ……」
「たらこ…………」
「たらこ………………」

「たらこ」が枕詞になってる、ちょっとした二郎の呪文かと。

しょうがない、食おう。

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店内はほぼ満席。地元のお客さんらしき人達でいっぱい。
雰囲気は昔ながらの喫茶店といった様子ですが、注文ひとつ間違わさせない、食ったらサッと出て行かなければならない、まさに二郎にも似た張り詰めた空気が流れているようにも思います。

卓上には粉チーズ、タバスコ、そして「ゆかり」。
怒涛の「たらこスパ」推しの中、和風の「ゆかり」はわかるとして、粉チーズにタバスコ……使うんだろうか?

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私がオーダーしたのは「たらこウニイカ」。
和風の具材をクリームソースでまとめ、海苔をトッピングした、「ザ・和風パスタ」の様相です。

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なんと、添えられたトッピングは「たくあん」。

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クリームソースに絡んだたらこ、イカ。そしてソース自体が、ウニのせいかやや黄色ががっています。

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フォークで絡めて、いただきます!

ふむ、麺は太麺でもちもちとしています。
クリームも充分粘度があって、しっかりと麺に絡んで来ます。
ウニの濃厚な甘さに海苔の風味。
イカの食感の滑らかさにタラコのつぶつぶ感。
箸休め(フォーク休め?)にかじるコリッとしたたくあん。
風味、香り、食感。バラエティに飛んだそれぞれがクリームソースで一体感が出て……

なんかこれ、ヤミツキの味。

こういうと矛盾しちゃうけど、上級のB級グルメかもしんない。
いや、この味、B級と言うと怒られちゃうかなw

今回はおっかなびっくり「たらこウニイカ」とオーダーしましたが、次目黒に来たら、もっと長い呪文を唱えて、さらに大盛りで行こう。そう心に決めました!


スパゲティ ダン
東京都品川区上大崎2丁目15−5
(月〜金 11:30~15:00・17:30~21:45/土 11:30~16:00/日祝休み)




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