【閉店しました】超インスパイア系ラーメン屋「千代作」のインスパイアかつロッキンな油そば「ロッキン油そば」食べてみた : NewsACT

2014年06月24日12:00

【閉店しました】超インスパイア系ラーメン屋「千代作」のインスパイアかつロッキンな油そば「ロッキン油そば」食べてみた

カテゴリ▶: 高田馬場; ラーメン・つけ麺; mixiチェック

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【閉店しました】
先日紹介した高田馬場「ラーメン千代作」。
ラーメン屋なのに、ラーメンではなく、タンシチューが絶品という記事。
なかなかに評判が良いです。ありがとうございます。

でもラーメン屋なのだから、ラーメンも紹介しておきたい！ｗ
今回は「千代作」のインスパイア系混ぜそば「ロッキン油そば」！　しかしそれはあくまでオモテの名前。
裏の名前は「ロッキンガレッジ」！

いったいこの油そばは、何をインスパイアしているんだ！？（棒読み）

■絶品タンシチューは…”ラーメン屋”にある！！高田馬場・ロックンロール過ぎるラーメン屋「千代作」

高田馬場、さかえ通り商店街。
その最奥にある……

何クガレッジ的な某ラーメンチェーン！

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……の斜向かい、「ラーメン千代作」。
もちろん「千代作」のほうが老舗で、古くからこの商店街にあるわけですが。

店頭のPOP看板は、ラーメン屋でなぜか提供されているタンシチュー「ストーンズプレート」と共に、「ロッキン油そば」が紹介されています。

食券は緑のやつ。「チャーシュー油そば又はロッキン油そば」の食券を購入しましょう。

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そして早速ですが、これが「ロッキン油そば」です！
食券でもPOPでも「ロッキン油そば」ですが、裏の名前は「ロッキンガレッジ」！
それが一体なにをインスパイアしているか、それは……

斜向かいのお店が大ヒントだ！！ｗｗｗ
まさにロック！
ロッキンな油そば！
ゆえに「ロッキン油そば」！（推定）

麺が全然見えない豊富な具の内容は、
ほうれん草、チーズ、チャーシュー、ベビースター、ネギ、

にんにくチップ、メンマ、フライドオニオン、

そして卵黄、黒胡椒、ゴマ。
具だくさんの中心に添えた卵黄は、オレンジ色でかなり色が濃い。
それだけでときめく色合い。

油とタレが麺の底にありますが、麺そのものすらまったく見えませんねｗ

これをぐるぐるぐる……とかき混ぜると、麺がやっと見えますｗ
中太麺が油をまとってキラキラと輝き、いやこりゃ食欲をそそるなー。

お好みで一味等を足して、いただきます！！

様々な具のそれぞれの味と、濃厚な油。
それに負けずとも不思議とアッサリとした味わいのタレ。
パンチがあるのにするすると胃に収まっていく！フシギ！

並・大盛・特盛が同一値段なのですが、これで並盛。
ペロチュパと残った油・タレを舐めるほどに、「もうちょっと食べたいな……」感。

大盛くらい行っても良かったな、と思いながら「ごちそうさまでした！」と立ち上がるわたくしに、ロッキンな店主はボソッと「ブラックバージョンも美味しいよ」。

ん？　なにそれ？

（高田馬場新聞より転載）

私がこの「ラーメン千代作」を知ったキッカケであるWEBマガジン「高田馬場新聞」。
こちらで紹介されている「千代作」のインスパイアラーメンのひとつが「戸山ブラック」。

「富山ブラック」じゃないですよ？　「戸山ブラック」。

黒醤油とんこつラーメンである「戸山ブラック」。そのタレを使った「ロッキン油そば」こそ、きっと「ロッキン油そば・ブラックバージョン」に違いない。

「千代作」の基本は「横浜家系ラーメン」。
それに加えて「油そば」「つけ麺」、
更に何クガレッジ的な「ロッキン油そば」や富山じゃない「戸山ブラック」、何郎的な「千代二郎」などのインスパイアメニュー、