- 2014年05月08日12:00
釧路から来たドカ盛りB級グルメ！「鉄板スパゲティたんちょう」の”かつミート”スパゲティ食べてみた
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ナポリタンブームと言っていい昨今。
ドカ盛りナポリタンを売りにする店が増え、雨後の筍のように出店ラッシュ。
高田馬場の「鉄板スパゲティたんちょう」もそんなお店のひとつかと今までスルーしてたんですが、
いや、これ、全然違った！！
鉄板スパゲティは北海道・釧路のB級ご当地グルメ。
「たんちょう」高田馬場店は、そんな北海道の味を食べられる貴重な東京店だったのです。
サイズは小から特大まで！
高田馬場駅から徒歩２、３分。早稲田通り沿いにある「鉄板スパゲティたんちょう」。
その名のとおり鉄板で供されるアツアツスパゲティが売りですが、今回はお弁当で持ち帰りしてみました。
メニューはいろいろありますが、これが主な人気メニュー。
下が「かつミート」、左が「ナポリタン」、上が屋号と同じ「たんちょう」です。
そして、並べてあるタバコと比べてみてください。
でけえ。
「鉄板スパゲティたんちょう」のメニューはすべて、
- 小（麺２００ｇ）
- 並（麺３００ｇ）
- 大（麺４００ｇ）
- 特（麺５００ｇ）
そして写真のメニューすべて「特大」でオーダーしました。
学生さんは昼過ぎを狙え！
この特大サイズのスパゲティ、その値段はそれぞれ、
- ナポリタン＜特＞：７４０円
- かつミート＜特＞：１０００円
- たんちょう＜特＞：９００円
が、ちょっと待ってください。
午後２時〜６時まで
学生割引！
ナポリタンとミートソースが
どのサイズでも４５０円
学生さーーーーーーーーん！！
麺量５００ｇのナポリタンが４５０円で食えるよーーーーーー！！
学生じゃないオトナの方も安心してください。
ランチタイム（11〜15時）はどのメニューも並盛・大盛同額、
また毎月15日・29日は「かつミート」全サイズ１００円引き。
時間や条件を選べば、お安くリーズナブルに！
で、釧路名物”鉄板スパゲティ”とは？
北海道・釧路で５０年以上愛されるご当地グルメ（いろいろメニューはあるが）発祥当時より定番で人気なのは「かつミート」
釧路ではミートソースにかつを乗せて食べるのが一般的
”鉄板スパゲティ”で調べると、そもそもの発端は釧路の洋食屋「レストラン泉屋」が元祖のようです。
が、そこで修行したコック達が市内に次々と洋食屋をオープンし、中には「泉屋風スパゲティ」というメニューを出す店さえあるそうですが……
こちら高田馬場の「たんちょう」は、釧路空港内にある「レストランたんちょう」の東京店。
釧路の味、ご当地B級グルメをお手軽に東京で味わえるというわけです。
オープンは昨年４月。
つまりオープン一周年を迎えたばかりだそうですよ。
で、「たんちょう」の人気・イチオシメニューが、この「かつミート」。
太麺スパゲティの上にたっぷりかかったミートソース。
そして巨大なトンカツが１枚、麺を覆うほどにトッピングされています。
これが釧路市民の「あたりまえ」のスパゲティというわけですか。
さて、それでは「かつミート＜特大＞（1,000円）」、食べてみましょう！
”鉄板スパゲティ”かつミート、実食
とにかくカツがデカい！
それは特大サイズをオーダーしたからではないでしょう。
だってサイズはあくまで麺のグラム数。
さっくりと揚がっていたであろうカツの衣が、ミートソースをまとってやややわらかくなっている様は、カツ丼やカツカレーに近い見た目と食感です。
ミートソースはひき肉やタマネギの旨味と甘味のあるソース。
片栗粉使ってんのかな？ と思うほどに「どっぷり」とした形状はとにかく麺によく絡みます。
そしていわゆる市販の「ミートソース」とは違う、不思議な魅力のある味。
麺は極太。アルデンテとは無縁の、しかし逆に「もっちり感」のあるパスタ。
この麺が……５００ｇ！？
しかも巨大なカツと一緒だよ！？
1,000円で充分に安い……！！
そのボリューム感、想像とやや違ったミートソースの独特の味。
これは釧路市民以外には新しいのではないか！？ と興味深く食べ進めておりましたが……
ダメだ。食の細くなったオッサンには、この量はキツい……。
いろいろ種類が並んでいた事でお気づきでしょうが、これは複数の人間でまとめて買い求め、みんなで実食するシーンです。
中にはまだまだ大食いがイケる、満腹中枢を刺激する前に胃に押し込むのだ！ とばかりに早食いな御仁もおり、その方は特大かつミートをぺろりと行っていたのですが、
まあ、大多数の”オトナ”は、半分も食べると満腹中枢が働き出し、
そして単調な味に箸を進める手が止まる。
（単調！？ たんちょうだけに！？）
てな冗談言ってる間に食べないといけませんね。
ほんと味は良いのです。カツもうまい。もちもちの麺が口の中を弾けるのも楽しい。
が、量だ。ネタに走って＜特大＞頼むんじゃなかった……。
多すぎる。
そこはさすが学生街だと思いましたね。
食べ盛り、ドカ食い上等！ な学生さんにはかなりオススメだ。
「かつミート」こそその条件を外れますが、この量のミートソースやナポリタンを14時〜18時に限って特大を４５０円で食べられる。
これは学生さんに超オススメです。
ナポリタン・たんちょう（塩味）もオススメ
ちなみにこれが「たんちょう」。
あっさり塩味のスパゲティとメニューに説明が書いてありますが、エビやイカ、野菜がたくさん入ったクリーム少なめのカルボナーラと言っていいかもしれません。
とにかく、かつミートやミートソースと比べて具材が豊富なのが特徴です。
その具、すべて書き出せば、
エビ、ホタテ、イカ、あさり、玉子、ハム、キャベツ、ピーマン、人参、タマネギ、しいたけ。
ナポリタンはこの具から玉子がなくなり、ケチャップソースで炒めたものです。
なのでナポリタンもかなり具の多いスパゲティ。
「かつミート」が「たんちょう」の王道ですが、
その屋号を冠した塩味「たんちょう」も、「ナポリタン」もかなりオススメですね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
というわけで高田馬場で過ごす学生さん！
大食い自慢の方！
そしてナポリタニアの皆さん！
高田馬場「たんちょう」の鉄板スパゲティ、ぜひお試しあれ！
鉄板スパゲティたんちょう高田馬場店
東京都新宿区高田馬場1-25-31
11:00～23:00（無休）
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