いなばトムヤムチキンこそおうちでお手軽トムヤム味！の救世主だった : NewsACT

2013年12月22日12:00

いなばトムヤムチキンこそおうちでお手軽トムヤム味！の救世主だった

カテゴリ▶: 食品・菓子・弁当; レポート; mixiチェック

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夜中にトム・ヤム・クンを食べたくなったが、近所にタイ料理屋がない……どうしよう、スーパーはやってる、どうする？　作るか……！？　とトム・ヤム・クンに取り憑かれたある日の深夜。
そもそもトム・ヤム・クンを作る材料がスーパーで揃うわけもなく、途方にくれたわたくしの目の前に、なんとこんな缶詰が！！

「いなばトムヤムチキン」。

こいつが俺の救世主だ！！

ちなみに「トム・ヤム・クン」とはそれぞれ日本語に当てると「煮る・混ぜる・エビ」。
つまりこの缶詰は「煮る・混ぜる・鶏肉」となり、現地語で言えば「トム・ヤム・ガイ」なんですが、まあそこはわかりやすい「トムヤムチキン」でいいのでしょう。

そしてトムヤムクンを食べたかった私ですが、あのスープの味を突然欲したわけで、それがエビであろうがチキンであろうが、何でもいいんです。

缶を開けると、このようにスープでひたひた。
このまま缶で火にかけたり、レンジアップしちゃいけませんので、

皿にあけてレンジアップしてみました。
うん、これは夜食にちょうどいいサイズ！ゴロリと肉も、唐辛子も、

トムヤムクンの大事な要素のひとつである「ふくろ茸」も入っております。

そして味も酸味と辛味の利いた、あの味！
深夜の突然のトムヤムクン欲が充分に満たされました……。

それにしてもトムヤムクン、日本でも浸透して来た料理のひとつだと思ってましたが、タイ料理屋に行かないとなかなかやはり食べられないんですね。
もしや……とコンビニに行き、スープ春雨にトムヤムクン味が無いものか、トムヤムラーメンが売ってないものかと思ったんですが、そうそう手軽に手に入るものではなかったようです。

なのでこの「いなばトムヤムチキン」は、かなりの救世主でしたね。

【猪原賽】