- 2013年08月17日12:00
カプリチョーザのB級ブランド「ロメスパ バルボア」の本格（？）ナポリタン食べてみた
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ナポリタン、流行ってますよね。
あえて芯を作ることに気を配らず、茹で置きパスタで作るナポリタン。
有名チェーンのフレーズで言えば「アルデンテって何ですか？」という、アレ。
これもそんなB級グルメ・ナポリタン。
神田駅か、三越前駅が最寄りの「ロメスパ バルボア」の看板メニューです。
実はここ、驚きの真相が。
こんな店名なんですが、実は、イタリア料理チェーン大手……
まさにB級ガッツリ系をイメージさせる看板と店構え。
お昼時ともなると、近所のサラリーマン達が吸い込まれ、食券機で食券を求める客で行列が出来ます。
日本で育ったB級洋食・ナポリタンを、がっつり大量に食べられると評判のようで。
なのにここ、「カプリチョーザ」を擁するWDIグループのブランドのひとつ。
本場イタリアの味を伝える企業が、「アルデンテって何ですか？」業界に殴り込みをかけて来て、既に３年が経っているそうです。
（ロメスパ バルボアFacebookページより）
サークルKサンクスでもコラボ商品が販売されているので、気になっていた方、いらっしゃるんじゃないでしょうか。
さて、店頭メニューを見て、何を食べようか考えますか。
看板メニュー・ナポリタンを始め、
・塩バジリコ
・たらこ
・しょうゆアサリ
・ミートカレー
・ぼっかけ（牛すじ煮込み）
と、純・日本のB級王道ラインナップに、
「カプリチョーザ過ぎるだろ！！」
（注・「カプリチョーザ」とはイタリア語で”気まぐれ”）
とツッコマざるをえない。
まあでもここは、ナポリタンの実力を拝見しますか。
と、出て来たのがこちら。ナポリタン（並盛・350g・550円）。
麺は当然茹で置き。
並盛り（350g）、大盛り（500g）、特盛り（700g）、メガ盛り（1,000g！）と、オーダーに応じて麺を量り、手際よくフライパンでケチャップや具材と共に炒められます。
その麺（そうです、もうパスタと呼びたくない）は極太で、芯などなく、コシもない。
ですがその代わり、もちもちした食感と、この通り強火で焼かれた焦げ目が香ばしく、まさに焼きスパゲティ。
卓上の粉チーズや、大きなタバスコ瓶を好きなだけトッピングし……
いただきます。
並盛を頼みましたが、茹で置き350gなので、ややもの足りないかな……。
でもそれは個人的な胃袋事情もありますからね、ふつうに考えればこれ、けっこうなボリュームです。
味も濃い目で飽きがちなのが、ナポリタンクオリティ。
粉チーズやタバスコは後から調整するのが良さそうです。
とは言え、B級グルメ・ナポリタン欲は充分に満足する味。
期間限定メニューも精力的に投入しているようですので、そういった意味では飽きずに通えそうな感じです！
東京都内だとココ日本橋と虎ノ門、あと地方に行くと浜松に支店があるもよう。
ちなみに「ロメスパ」とは「路面のスパゲティ」の略だそうです。
「バルボア」は……
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やはり”イタリアの種馬”ことロッキー・バルボアでしょうか。
それはともかく「カプリチョーザ」のカプリチョーザ（きまぐれ）なB級グルメ。
ナポリタン好きの方はぜひお試しください。
ロメスパ バルボア（日本橋室町店）
東京都中央区日本橋室町4-3-12
https://www.facebook.com/RomeSpa.Balboa
