- 2013年07月10日22:00
羽田空港で一番人気の”そら弁”「焼き鯖すし」食べてみた
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この身のふくふくした見事な断面！
鯖寿司なんて最近はどこでも買えそうなものですが、この鯖寿司は、いわゆる「空弁」。
羽田空港の隠れた名物弁当です。
「羽田空港の空弁、一番人気」
とPOPに表示されているとおり、羽田空港の売店で買える数多くの弁当の中でも、一番目につきやすい段に置いてありました。
「焼き鯖すし」、買わざるをえない。
箱を開けると、ラップでくるまれた焼き鯖寿司が現れます。
もちろん食べやすいように切れ目は入ってます。
いや、ぎっしりのコメ、そのコメと同じ厚さの焼き鯖。
その対比、１：１。
足が早いことでおなじみのサバ。
調理済みとはいえ時間が経つと少々クサみが気になるものですが、
１：１のメシとサバの間に、ガリと大葉が挟まっていて、この薬味の効果と、
焼きサバ自体のこんがりした香りで、全然ニオイは気になりません。
サバの厚み、旨味。
もくもくと黙ったまま、夢中で一本ペロリと食べてしまいました。
空弁一番人気も納得の、絶品鯖寿司。
羽田空港に行ったら、各地のお土産も良いですが、この「焼き鯖すし」もきっと喜ばれると思いますよ！
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