- 2013年05月31日23:00
タレ？塩？それとも麻辣？ 真っ赤に染まった焼鳥が超うまい「麻辣串焼 豊海屋」
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中野駅前の飲み屋街の人気中華居酒屋「豊海屋」。
こちらの看板メニューは「麻辣串焼き」。
豊海屋の麻婆豆腐が大好きで度々お世話になっている筆者、実は何度もお伺いしているにも関わらず「麻辣串焼き」に手を出していなかったので、先日串焼きをいただくことにしたんですが……
写真を見てのとおりです。真っ赤な焼鳥が出て来ました。
そう、これ、焼鳥の盛り合わせなんですよ。
中野北口の飲み屋街でも、不思議に閉ざされた一角である、ブロードウェイ横の一帯に、「豊海屋」はあります。
夕方５時から朝の５時まで営業している、終電逃した人間のオアシスのひとつ。
ビール一杯はいける充分なお通し、
生姜焼きなどの普通の居酒屋メニュー、
そして筆者イチオシの麻婆豆腐を始めとした、焼き餃子、ピータン豆腐、エビマヨネーズ炒めといった本格中華メニュー。
いや、ほんと青島ビールが進みましてね。
で、ここの看板が「麻辣串焼き」と、串焼きと同様「麻辣味」にアレンジされたメニュー。
麻辣バンバンジー、麻辣カキ焼き、麻辣イカ焼き、麻辣モツ鍋等、居酒屋メニュー・中華メニュー何でも麻辣味にしてしまおうという怒涛の麻辣推し。
ねぎま、せせり、なんこつといった焼鳥を始めとした串物も、
どこの居酒屋でも「タレ・塩どちらにします？」なんて言われるものですが、
ここ豊海屋では「タレ・塩・麻辣」という三種類から選べるようになっています。
で、焼鳥６本セットを麻辣味で頼んだ結果がコレですよ。
かろうじてナンコツが形状からわかるだけで、他はもう、パッと見何かわからない（笑）。
でも、食べると、それぞれの素材の味と食感に、ただカラいだけではない香辛料のうま味と刺激が足されて、いや、これ、ビール進みますわ。
カライ、ウマイ、ビール、そして汗！
こちらも麻辣味で頼んだ「せせり椎茸巻」。
もはや赤い肉団子ですが、椎茸とせせり肉のそれぞれのジューシーさと歯ごたえのコントラストに麻辣の刺激、三重奏のうま味。
もちろん麻辣味を推してはいても、通常の中華メニューも一品料理もあり、辛いもの苦手な方にも充分対応。
そして、何を頼んでも美味いです。
筆者のグループは開店直後の17時に入店したのですが、１時間も経つと既に店は満席。
中野の評判中華飲み屋。
少ない人数で切り盛りしてますので、満席になってしまうとかなり店内はてんやわんや。料理を待っている間にビールが一本空くというのもザラなんですが、焦らずゆっくり待ちましょう。
やっとありついた料理はほんと、どれも美味くてシビれちゃいますよ！
麻辣串焼き 豊海屋
東京都中野区中野5-55-7
03-5380-5009
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