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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

たこ焼きオンリーだと思った?残念、焼きそばもあるよ!「たこ○(たこまる)」新メニュー焼きそばが絶品!

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ふんわりトロトロ、中はアツアツ、「たこ○(たこまる)本店」の本格たこ焼き


でお伝えした「たこ○(たこまる)本店」。

焼きそばが新メニューとして登場していたので、食べてみた。

新たにお目見えした焼きそばは、

・塩焼きそば
・玉子ロール

の二種。

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塩焼きそばは、いわゆる焼きそばの具に加えて、九条ねぎをこれでもかとトッピング。

玉子ロールはソース焼きそばをくるりと薄焼き玉子でくるんだ一品。

麺はどちらもかなりの太麺で、ボリュームがある。

塩焼きそばの塩味とネギのさわやかさも良いが、やはり焼きそばと言ったらソース味だろう。

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玉子を割ると、ソースにてらりと濡れた麺が。

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小皿に盛ってみた。

太麺具合、
程よいソース色、
肉の大きさ、
そして巻いた薄焼き玉子の半熟感。

ソース味は酸味と甘味のバランスが良く、くど過ぎない程度に、しかし味わい薄いでもなく、飽きずにぺろりといける味。


たこ焼きも絶品だが、焼きそばも か な り イケる。


「新井薬師のたこ○本店」、ブロードウェイを抜けてすぐの下町的な商店街「あいロード」中腹。

ぜひ中野観光の際はここまで足を伸ばして欲しい。


薬師のたこ焼き たこまる本店
東京都中野区新井1丁目14-14
03-3388-7788
11:00~21:30


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