- 2012年11月05日12:00
たこ焼きオンリーだと思った?残念、焼きそばもあるよ!「たこ○(たこまる)」新メニュー焼きそばが絶品!
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ふんわりトロトロ、中はアツアツ、「たこ○(たこまる)本店」の本格たこ焼き
でお伝えした「たこ○(たこまる)本店」。
焼きそばが新メニューとして登場していたので、食べてみた。
新たにお目見えした焼きそばは、
・塩焼きそば
・玉子ロール
の二種。
塩焼きそばは、いわゆる焼きそばの具に加えて、九条ねぎをこれでもかとトッピング。
玉子ロールはソース焼きそばをくるりと薄焼き玉子でくるんだ一品。
麺はどちらもかなりの太麺で、ボリュームがある。
塩焼きそばの塩味とネギのさわやかさも良いが、やはり焼きそばと言ったらソース味だろう。
玉子を割ると、ソースにてらりと濡れた麺が。
小皿に盛ってみた。
太麺具合、
程よいソース色、
肉の大きさ、
そして巻いた薄焼き玉子の半熟感。
ソース味は酸味と甘味のバランスが良く、くど過ぎない程度に、しかし味わい薄いでもなく、飽きずにぺろりといける味。
たこ焼きも絶品だが、焼きそばも か な り イケる。
「新井薬師のたこ○本店」、ブロードウェイを抜けてすぐの下町的な商店街「あいロード」中腹。
ぜひ中野観光の際はここまで足を伸ばして欲しい。
薬師のたこ焼き たこまる本店
東京都中野区新井1丁目14-14
03-3388-7788
11:00~21:30
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